Handbook of Functional Lipids
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780849321627
Addresses the role of biotechnology and market potential for functional lipids as well as the physical and chemical roles of lipids in functional foods. This work provides coverage of the isolation, production and concentration of functional lipids, as well as lipids for food product, nutritional...
7 969 Kč
- 1 - 2 ks
- 7 969 Kč
- 3 - 10 ks
- 7 890 Kč
- 11 a více ks
- 7 813 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
7 969 Kč
Více o produktu ↓
Addresses the role of biotechnology and market potential for functional lipids as well as the physical and chemical roles of lipids in functional foods. This work provides coverage of the isolation, production and concentration of functional lipids, as well as lipids for food product, nutritional and health functionality.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2005
- Počet stran
- 544
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 908
- Počet stran
- 544 pages, 82 Tables, black and white; 81 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Handbook of Functional Lipids a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
