Health, Food and Social Inequality

Critical Perspectives on the Supply and Marketing of Food

Mahoney, Carolyn (University of Brighton, UK) | Autoři

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9780367341442

This book investigates how vast amounts of consumer data amassed by private companies, alongside epidemiological analysis of dietary type, social class and resulting health profiles, is used by the food industry to enable the social ranking of products and consumers and to shape food consumption...

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

1 406 Kč

1 - 2 ks
1 406 Kč
3 - 10 ks
1 392 Kč
11 a více ks
1 378 Kč

Předpoklad doručení do 30. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

1 406 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

This book investigates how vast amounts of consumer data amassed by private companies, alongside epidemiological analysis of dietary type, social class and resulting health profiles, is used by the food industry to enable the social ranking of products and consumers and to shape food consumption patterns.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Autor
Mahoney, Carolyn (University of Brighton, UK)
Rozměry
222 x 245 x 21
Rok vydání
2019
Počet stran
286
Obsah
Paperback / softback
Hmotnost
446
Počet stran
286 pages, 4 Line drawings, black and white; 13 Halftones, black and white; 17 Illustrations, black

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Health, Food and Social Inequality a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!