High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and Applications
Vše od
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493980031
High pressure processing technology has been adopted worldwide at the industrial level to preserve a wide variety of food products without using heat or chemical preservatives.
8 225 Kč
- 1 - 2 ks
- 8 225 Kč
- 3 - 10 ks
- 8 144 Kč
- 11 a více ks
- 8 064 Kč
Naše cena 8 225 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 8 750 Kč.
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc. ↓
8 225 Kč
Více o produktu ↓
High pressure processing technology has been adopted worldwide at the industrial level to preserve a wide variety of food products without using heat or chemical preservatives.
- Výrobce
- Springer-Verlag New York Inc.
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 235 x 155
- Rok vydání
- 2018
- Počet stran
- 762
- Obsah
- Paperback / softback
- Počet stran
- 762 pages, 64 Illustrations, color; 75 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s High Pressure Processing of Food a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
