Himalayan Fermented Foods
Microbiology, Nutrition, and Ethnic Values
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420093247
Catalogs the wide array of extensively studied fermented items found in the Himalayas, including fermented fish and vegetables. This book isolates, characterizes, and identifies each probiotic microorganism based on modern phenotypic and genotypic characteristics.
6 250 Kč
- 1 - 2 ks
- 6 250 Kč
- 3 - 10 ks
- 6 188 Kč
- 11 a více ks
- 6 127 Kč
Předpoklad doručení do 5. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
6 250 Kč
Více o produktu ↓
Catalogs the wide array of extensively studied fermented items found in the Himalayas, including fermented fish and vegetables. This book isolates, characterizes, and identifies each probiotic microorganism based on modern phenotypic and genotypic characteristics.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Tamang, Jyoti Prakash
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2009
- Počet stran
- 316
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 740
- Počet stran
- 316 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Himalayan Fermented Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
