Hospitality Operations
A Systems Approach
Vše od
Cengage Learning EMEA
ISBN: 9780826448262
Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, they provide a comprehensive,...
1 469 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 469 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 454 Kč
- 11 a více ks
- 1 440 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Cengage Learning EMEA ↓
1 469 Kč
Více o produktu ↓
Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, they provide a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.
- Výrobce
- Cengage Learning EMEA
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Ball, Stephen (Sheffield Hallam University);Jones, Peter (University of Surrey);Kirk, David (Queen Margaret University College);Kirk, David (Leeds Metropolitan University);Lockwood, Andrew (University of Surrey)
- Rozměry
- 172 x 245 x 14
- Rok vydání
- 2003
- Počet stran
- 224
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 452
- Počet stran
- 224 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Hospitality Operations a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
