Introduction to Tropical Food Science
Vše od
Cambridge University Press
ISBN: 9780521336864
The text provides a concise and accessible guide to all the major elements of tropical food science, including the nutritional value of tropical foodstuffs, its digestion, and the preparation and preservation of food.
1 594 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 594 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 578 Kč
- 11 a více ks
- 1 563 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Cambridge University Press ↓
1 594 Kč
Více o produktu ↓
The text provides a concise and accessible guide to all the major elements of tropical food science, including the nutritional value of tropical foodstuffs, its digestion, and the preparation and preservation of food.
- Výrobce
- Cambridge University Press
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Muller, Hans Gerd
- Rozměry
- 229 x 152 x 24
- Rok vydání
- 1988
- Počet stran
- 328
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 494
- Počet stran
- 328 pages, Worked examples or Exercises
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Introduction to Tropical Food Science a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
