Introductory Food Chemistry
Vše od
Cornell University Press
ISBN: 9780801450754
Authored by one of the leading scholars in the field, Introductory Food Chemistry deploys the most current understanding of the relationship between molecular structure and function for food proteins, carbohydrates, and lipids.
2 233 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 233 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 211 Kč
- 11 a více ks
- 2 189 Kč
Naše cena 2 233 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 375 Kč.
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Cornell University Press ↓
2 233 Kč
Více o produktu ↓
Authored by one of the leading scholars in the field, Introductory Food Chemistry deploys the most current understanding of the relationship between molecular structure and function for food proteins, carbohydrates, and lipids.
- Výrobce
- Cornell University Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Brady, John
- Rozměry
- 258 x 213 x 59
- Rok vydání
- 2013
- Počet stran
- 656
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 2906
- Počet stran
- 656 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Introductory Food Chemistry a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
