Inulin-Type Fructans
Functional Food Ingredients
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780849300592
A monograph that describes inulin and oligofructose as functional ingredients, highlighting their relationship to lipid metabolism, carcinogenesis, mineral absorption, and the immune system and how they are used in food products. It presents data showing their behavior as resistant carbohydrates...
6 250 Kč
- 1 - 2 ks
- 6 250 Kč
- 3 - 10 ks
- 6 188 Kč
- 11 a více ks
- 6 127 Kč
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
6 250 Kč
Více o produktu ↓
A monograph that describes inulin and oligofructose as functional ingredients, highlighting their relationship to lipid metabolism, carcinogenesis, mineral absorption, and the immune system and how they are used in food products. It presents data showing their behavior as resistant carbohydrates and prebiotics.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Roberfroid, Marcel (Universit? Catholique de Louvain, Brussels, Belgium)
- Rozměry
- 238 x 163 x 26
- Rok vydání
- 2004
- Počet stran
- 388
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 690
- Počet stran
- 388 pages, 48 Tables, black and white; 47 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Inulin-Type Fructans a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
