Invention of the Restaurant
Paris and Modern Gastronomic Culture, With a New Preface
Vše od
Harvard University Press
ISBN: 9780674241770
As Spang explains, during the 1760s and 1770s, sensitive, self-described sufferers made public show of their delicacy by going to the new establishments known as “restaurateurs’ rooms” to sip bouillons. But these locations soon became sites for extending frugal, politically correct hospitality...
733 Kč
- 1 - 2 ks
- 733 Kč
- 3 - 10 ks
- 726 Kč
- 11 a více ks
- 719 Kč
Naše cena 733 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 780 Kč.
Předpoklad doručení do 12. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Harvard University Press ↓
733 Kč
Více o produktu ↓
As Spang explains, during the 1760s and 1770s, sensitive, self-described sufferers made public show of their delicacy by going to the new establishments known as “restaurateurs’ rooms” to sip bouillons. But these locations soon became sites for extending frugal, politically correct hospitality and later became symbols of aristocratic greed.
- Výrobce
- Harvard University Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Spang, Rebecca L.
- Rozměry
- 145 x 210 x 27
- Rok vydání
- 2020
- Počet stran
- 352
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 424
- Počet stran
- 352 pages, 27 photos
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Invention of the Restaurant a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
