Kokumi Substance as an Enhancer of Koku

Biochemistry, Physiology, and Food Science

Vše od Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789819983025

It also discusses the sensory characteristics of kokumi substances when added to foods and the effect of kokumi substances on the satiety. The intended readers are university students, researchers and technologists in food science, food chemistry, nutritional sciences, taste physiology, and...

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

4 406 Kč

1 - 2 ks
4 406 Kč
3 - 10 ks
4 362 Kč
11 a více ks
4 320 Kč

Naše cena 4 406 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 687 Kč.

Předpoklad doručení do 28. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

4 406 Kč 4 687 Kč

Nepřehlédněte od Springer Verlag, Singapore

Více o produktu

It also discusses the sensory characteristics of kokumi substances when added to foods and the effect of kokumi substances on the satiety. The intended readers are university students, researchers and technologists in food science, food chemistry, nutritional sciences, taste physiology, and neuroscience.

Výrobce
Springer Verlag, Singapore
Jazyk
Singapore
Rozměry
235 x 155
Rok vydání
2024
Počet stran
296
Obsah
Hardback
Počet stran
296 pages, 1 Illustrations, black and white

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Kokumi Substance as an Enhancer of Koku a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!