Lactic Acid Bacteria
Microbiological and Functional Aspects
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032399386
Thoroughly updated (with the current lactobacilli taxonomy) and fully revised, with a re-arrangement of chapters into four sections, the Sixth Edition covers new findings on health effects, properties, production and stability of LAB as well as regulatory aspects globally.
8 906 Kč
- 1 - 2 ks
- 8 906 Kč
- 3 - 10 ks
- 8 818 Kč
- 11 a více ks
- 8 731 Kč
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
8 906 Kč
Více o produktu ↓
Thoroughly updated (with the current lactobacilli taxonomy) and fully revised, with a re-arrangement of chapters into four sections, the Sixth Edition covers new findings on health effects, properties, production and stability of LAB as well as regulatory aspects globally.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 187 x 262 x 54
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 848
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1762
- Počet stran
- 848 pages, 55 Tables, black and white; 11 Line drawings, color; 35 Line drawings, black and white; 6
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Lactic Acid Bacteria a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
