Lessons in Foodservice Management
Case Studies for Nutrition and Dietetics Practitioners
Vše od
Academy of Nutrition & Dietetics
ISBN: 9780880912389
Vivid case studies illuminate foodservice management essentials including leadership, cost control, communication, and quality assurance. The narrative weaves the dietitian’s perspective into real-world settings—hospitals, schools, and prisons—prompting critical thinking and fostering emotional...
1 563 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 563 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 548 Kč
- 11 a více ks
- 1 532 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Academy of Nutrition & Dietetics ↓
1 563 Kč
Více o produktu ↓
Vivid case studies illuminate foodservice management essentials including leadership, cost control, communication, and quality assurance. The narrative weaves the dietitian’s perspective into real-world settings—hospitals, schools, and prisons—prompting critical thinking and fostering emotional intelligence.
- Výrobce
- Academy of Nutrition & Dietetics
- Jazyk
- United States
- Autor
- Holik, Michael;Platt, Danielle
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 300
- Obsah
- Paperback / softback
- Počet stran
- 300 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Lessons in Foodservice Management a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
