Listeria, Listeriosis, and Food Safety
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780824757502
Presents an overview of food borne listeriosis in animals and humans, including pathogenesis, methods of detection and sub typing. This book deals with risk assessment, cost of outbreaks, and regulatory control in various countries. It covers many high-risk foods including dairy products, meat,...
8 281 Kč
- 1 - 2 ks
- 8 281 Kč
- 3 - 10 ks
- 8 199 Kč
- 11 a více ks
- 8 119 Kč
Předpoklad doručení do 13. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
8 281 Kč
Více o produktu ↓
Presents an overview of food borne listeriosis in animals and humans, including pathogenesis, methods of detection and sub typing. This book deals with risk assessment, cost of outbreaks, and regulatory control in various countries. It covers many high-risk foods including dairy products, meat, poultry, fish, seafood, and products of plant origin.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 261 x 177 x 55
- Rok vydání
- 2007
- Počet stran
- 892
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1838
- Počet stran
- 892 pages, 54 Halftones, black and white; 125 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Listeria, Listeriosis, and Food Safety a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
