Maillard Reaction
Chemistry, Biochemistry and Implications
Vše od
Royal Society of Chemistry
ISBN: 9780854049646
This single-author volume covers all aspects of the Maillard reaction in a uniform, co-ordinated, and up-to-date manner.
3 125 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 125 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 094 Kč
- 11 a více ks
- 3 064 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Royal Society of Chemistry ↓
3 125 Kč
Více o produktu ↓
This single-author volume covers all aspects of the Maillard reaction in a uniform, co-ordinated, and up-to-date manner.
- Výrobce
- Royal Society of Chemistry
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Nursten, H E (University of Reading, UK)
- Rozměry
- 241 x 161 x 20
- Rok vydání
- 2005
- Počet stran
- 226
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 486
- Počet stran
- 226 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Maillard Reaction a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
