Making of Mamaliga
Transimperial Recipes for a Romanian National Dish
Vše od
Central European University Press
ISBN: 9789633866245
Drawing on a rich array of sources and with many new findings, Drace-Francis shows how the making of m?m?lig? has been shaped by global economic forces and overlapping imperial systems of war and trade. Analyses of recipes, literary and popular depictions, and key vocabulary complete the work.
655 Kč
- 1 - 2 ks
- 655 Kč
- 3 - 10 ks
- 649 Kč
- 11 a více ks
- 642 Kč
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Central European University Press ↓
655 Kč
Více o produktu ↓
Drawing on a rich array of sources and with many new findings, Drace-Francis shows how the making of m?m?lig? has been shaped by global economic forces and overlapping imperial systems of war and trade. Analyses of recipes, literary and popular depictions, and key vocabulary complete the work.
- Výrobce
- Central European University Press
- Jazyk
- Hungary
- Autor
- Drace-Francis, Alex
- Rozměry
- 152 x 228 x 17
- Rok vydání
- 2022
- Počet stran
- 226
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 338
- Počet stran
- 226 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Making of Mamaliga a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
