Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism

Vše od Springer International Publishing AG
ISBN: 9783031628382

When our food items become contaminated with pathogenic microorganisms, these microorganisms secrete microbial toxins which promote infection by attacking the host tissue’s immune system, thereby leading to foodborne intoxication, or poisoning, in consumers.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

6 462 Kč

1 - 2 ks
6 462 Kč
3 - 10 ks
6 398 Kč
11 a více ks
6 335 Kč

Naše cena 6 462 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 6 875 Kč.

Předpoklad doručení do 28. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

6 462 Kč 6 875 Kč

Nepřehlédněte od Springer International Publishing AG

Více o produktu

When our food items become contaminated with pathogenic microorganisms, these microorganisms secrete microbial toxins which promote infection by attacking the host tissue’s immune system, thereby leading to foodborne intoxication, or poisoning, in consumers.

Výrobce
Springer International Publishing AG
Jazyk
Switzerland
Rozměry
235 x 155
Rok vydání
2024
Počet stran
491
Obsah
Hardback
Počet stran
491 pages, 53 Illustrations, color; 6 Illustrations, black and white

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!