Microbiologically Safe Foods
Vše od
John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470053331
This book focuses on state of the art technologies to produce microbiologically safe foods for our global dinner table. Each chapter summarizes the most recent scientific advances, particularly with respect to food processing, pre- and post-harvest food safety, quality control, and regulatory...
4 434 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 434 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 390 Kč
- 11 a více ks
- 4 347 Kč
Naše cena 4 434 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 717 Kč.
Předpoklad doručení do 6. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc ↓
4 434 Kč
Více o produktu ↓
This book focuses on state of the art technologies to produce microbiologically safe foods for our global dinner table. Each chapter summarizes the most recent scientific advances, particularly with respect to food processing, pre- and post-harvest food safety, quality control, and regulatory information.
- Výrobce
- John Wiley & Sons Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 241 x 163 x 36
- Rok vydání
- 2009
- Počet stran
- 704
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1071
- Počet stran
- 704 pages, Charts: 0 B&W, 0 Color; Tables: 0 B&W, 0 Color
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Microbiologically Safe Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
