Microbiology of Fruits and Vegetables
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780849322617
Presents a view of the problem of produce contamination that examines both pre-harvest and post-harvest sources and practices. This book addresses a number of topical issues relating to the microbiological quality and safety of fresh and processed fruits and vegetables.
10 781 Kč
- 1 - 2 ks
- 10 781 Kč
- 3 - 10 ks
- 10 674 Kč
- 11 a více ks
- 10 570 Kč
Předpoklad doručení do 17. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
10 781 Kč
Více o produktu ↓
Presents a view of the problem of produce contamination that examines both pre-harvest and post-harvest sources and practices. This book addresses a number of topical issues relating to the microbiological quality and safety of fresh and processed fruits and vegetables.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 240 x 155 x 43
- Rok vydání
- 2005
- Počet stran
- 648
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1380
- Počet stran
- 648 pages, 48 Tables, black and white; 12 Illustrations, color; 61 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Microbiology of Fruits and Vegetables a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
