Microbiology of Marine Food Products
Vše od
Kluwer Academic Publishers Group
ISBN: 9780442233464
The purpose of this book is to survey the microbiological characteristics associated with many of the major seafood commodities and the changes in the microflora as a result of processing, distribution and storage.
2 115 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 115 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 094 Kč
- 11 a více ks
- 2 074 Kč
Naše cena 2 115 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 250 Kč.
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Kluwer Academic Publishers Group ↓
2 115 Kč
Více o produktu ↓
The purpose of this book is to survey the microbiological characteristics associated with many of the major seafood commodities and the changes in the microflora as a result of processing, distribution and storage.
- Výrobce
- Kluwer Academic Publishers Group
- Jazyk
- Netherlands
- Autor
- Ward, D.R.;Hackney, Cameron R.
- Rozměry
- 250 x 176
- Rok vydání
- 1990
- Počet stran
- 464
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 780
- Počet stran
- 464 pages, index
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Microbiology of Marine Food Products a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
