Milk and Dairy Foods
Nutrition, Processing and Healthy Aging
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032500980
This book discusses the global milk and dairy-food production trends, opportunities, and challenges along with the chemistry and microbiology of milk. The book also includes in-depth discussions of the immunomodulation potential of dairy foods particularly probiotics fermented dairy foods.
5 469 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 469 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 415 Kč
- 11 a více ks
- 5 362 Kč
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 14. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 30. května4 844 Kč
5 469 Kč
Více o produktu ↓
This book discusses the global milk and dairy-food production trends, opportunities, and challenges along with the chemistry and microbiology of milk. The book also includes in-depth discussions of the immunomodulation potential of dairy foods particularly probiotics fermented dairy foods.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Kober, A. K. M. Humayun (Chittagong Veterinary and Animal Sc. University)
- Rozměry
- 254 x 178
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 301
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 760
- Počet stran
- 301 pages, 86 Tables, black and white; 106 Line drawings, black and white; 96 Halftones, black and w
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Milk and Dairy Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
