Milk and Milk Products

Technology, chemistry and microbiology

Varnam, Alan H. | Autoři

Vše od Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461357322

At a later date, successive advances in technology were exploited in the manufacture of ice cream, concen­ trated and dried milks and, at a later date, of ultra-heat-treated dairy products, new dairy desserts and new functional products.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

2 350 Kč

1 - 2 ks
2 350 Kč
3 - 10 ks
2 327 Kč
11 a více ks
2 304 Kč

Naše cena 2 350 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 500 Kč.

Předpoklad doručení do 5. června *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

2 350 Kč 2 500 Kč

Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc.

Více o produktu

At a later date, successive advances in technology were exploited in the manufacture of ice cream, concen­ trated and dried milks and, at a later date, of ultra-heat-treated dairy products, new dairy desserts and new functional products.

Výrobce
Springer-Verlag New York Inc.
Jazyk
United States
Autor
Varnam, Alan H.
Rozměry
156 x 232 x 28
Rok vydání
2013
Počet stran
451
Obsah
Paperback / softback
Hmotnost
674
Počet stran
451 pages, XI, 451 p.

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Milk and Milk Products a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!