Minor Fruits
Nutritional Composition, Bioactive Potential, and Their Food Applications
Vše od
Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774916995
Studies several minor fruits and their nutritional and bioactive potential, general characteristics, and opportunities for use in various functional food products and role in combating diet-related diseases. Overviews postharvest techniques used for minor fruits to preserve quality, enhance shelf...
5 313 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 313 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 260 Kč
- 11 a více ks
- 5 209 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Apple Academic Press Inc. ↓
5 313 Kč
Více o produktu ↓
Studies several minor fruits and their nutritional and bioactive potential, general characteristics, and opportunities for use in various functional food products and role in combating diet-related diseases. Overviews postharvest techniques used for minor fruits to preserve quality, enhance shelf life, streamline fruit processing, etc.
- Výrobce
- Apple Academic Press Inc.
- Jazyk
- Canada
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 334
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 740
- Počet stran
- 334 pages, 12 Illustrations, color; 3 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Minor Fruits a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
