Mobilizing Food Vending

Gourmet Food Trucks in the American City

Wessel, Ginette | Autoři

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9780367483807

This book investigates the gourmet food truck movement in the United States and provides a clearer understanding of the social and economic factors that shape vendor autonomy and industry growth. Case studies in a variety of American cities frame a discussion of food trucks’ rights, displacement,...

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

4 531 Kč

1 - 2 ks
4 531 Kč
3 - 10 ks
4 486 Kč
11 a více ks
4 442 Kč

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

4 531 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

This book investigates the gourmet food truck movement in the United States and provides a clearer understanding of the social and economic factors that shape vendor autonomy and industry growth. Case studies in a variety of American cities frame a discussion of food trucks’ rights, displacement, and resiliency.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Autor
Wessel, Ginette
Rozměry
229 x 152
Rok vydání
2024
Počet stran
154
Obsah
Hardback
Hmotnost
360
Počet stran
154 pages, 1 Tables, black and white; 9 Line drawings, black and white; 49 Halftones, black and whit

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Mobilizing Food Vending a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!