Modern Food Microbiology
Vše od
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9780387231808
This authoritative book builds on its trusted and established sections on food preservation. With thirty revised and updated chapters, and new sections on many topics, the seventh edition of this classic text brings benefits to professors and students alike.
2 203 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 203 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 181 Kč
- 11 a více ks
- 2 160 Kč
Naše cena 2 203 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 344 Kč.
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc. ↓
2 203 Kč
Více o produktu ↓
This authoritative book builds on its trusted and established sections on food preservation. With thirty revised and updated chapters, and new sections on many topics, the seventh edition of this classic text brings benefits to professors and students alike.
- Výrobce
- Springer-Verlag New York Inc.
- Jazyk
- United States
- Autor
- Jay, James M.;Loessner, Martin J.;Golden, David A.
- Rozměry
- 263 x 187 x 52
- Rok vydání
- 2005
- Počet stran
- 790
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1668
- Počet stran
- 790 pages, XX, 790 p.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Modern Food Microbiology a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
