Molecules, Microbes, and Meals
The Surprising Science of Food
Vše od
Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190687694
This book seeks to introduce readers to a new perspective on food, showing how science is at the heart of what we love about food.
969 Kč
- 1 - 2 ks
- 969 Kč
- 3 - 10 ks
- 959 Kč
- 11 a více ks
- 950 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Oxford University Press Inc ↓
969 Kč
Více o produktu ↓
This book seeks to introduce readers to a new perspective on food, showing how science is at the heart of what we love about food.
- Výrobce
- Oxford University Press Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Kelly, Alan (Professor of Food Science, Professor of Food Science, University College Cork)
- Rozměry
- 167 x 242 x 29
- Rok vydání
- 2019
- Počet stran
- 288
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 588
- Počet stran
- 288 pages, 35
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Molecules, Microbes, and Meals a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
