Nanotechnology Applications in Dairy Science
Packaging, Processing, and Preservation
Vše od
Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774634417
This new volume is designed to provide new insight into the utilization of nanotechnology in dairy science and food science. It focuses on applications of nanotechnology in packaging and drying of dairy and meat products, nanofiltration use in the dairy industry, and whey processing and dairy...
2 594 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 594 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 568 Kč
- 11 a více ks
- 2 543 Kč
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Apple Academic Press Inc. ↓
2 594 Kč
Více o produktu ↓
This new volume is designed to provide new insight into the utilization of nanotechnology in dairy science and food science. It focuses on applications of nanotechnology in packaging and drying of dairy and meat products, nanofiltration use in the dairy industry, and whey processing and dairy encapsulation.
- Výrobce
- Apple Academic Press Inc.
- Jazyk
- Canada
- Rozměry
- 229 x 152
- Rok vydání
- 2021
- Počet stran
- 322
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 453
- Počet stran
- 322 pages, 15 Tables, black and white; 20 Illustrations, color; 32 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Nanotechnology Applications in Dairy Science a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
