Natural Colorants for Food and Nutraceutical Uses
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781587160769
Reflects the tendency to use natural pigments. This work details their science, technology, applications and their nutraceutical properties. It offers an understanding of physical colors and discusses color measurement. It presents an overview of global colorants, including safety, toxicity and...
8 594 Kč
- 1 - 2 ks
- 8 594 Kč
- 3 - 10 ks
- 8 509 Kč
- 11 a více ks
- 8 425 Kč
Předpoklad doručení do 8. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
8 594 Kč
Více o produktu ↓
Reflects the tendency to use natural pigments. This work details their science, technology, applications and their nutraceutical properties. It offers an understanding of physical colors and discusses color measurement. It presents an overview of global colorants, including safety, toxicity and regulatory aspects.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Delgado-Vargas, Francisco;Paredes-Lopez, Octavio
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2002
- Počet stran
- 342
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 800
- Počet stran
- 342 pages, 94 Tables, black and white; 33 Halftones, black and white; 81 Illustrations, black and wh
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Natural Colorants for Food and Nutraceutical Uses a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
