New Food Product Development

Global Strategies and Practices for Successful Innovation

Toschka, Holger York | Autoři

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032698489

With a new subtitle to reflect its global perspective and a new author, this book continues the mission of earlier editions to describe stages of food development in detail, beginning with sources of ideas and moving through development, final screening, and introduction into the marketplace.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

3 125 Kč

1 - 2 ks
3 125 Kč
3 - 10 ks
3 094 Kč
11 a více ks
3 064 Kč

Předpoklad doručení do 11. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

3 125 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

With a new subtitle to reflect its global perspective and a new author, this book continues the mission of earlier editions to describe stages of food development in detail, beginning with sources of ideas and moving through development, final screening, and introduction into the marketplace.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Autor
Toschka, Holger York
Rozměry
185 x 261 x 29
Rok vydání
2025
Počet stran
14
Obsah
Hardback
Hmotnost
1090
Počet stran
14 pages, 39 Tables, black and white; 1 Line drawings, color; 2 Line drawings, black and white; 7 Ha

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s New Food Product Development a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!