Novel Plant Protein Processing
Developing the Foods of the Future
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032439921
This book presents a roadmap for plant protein science, and technology which will focus on plant protein ingredient development, plant protein modification, and the creation of plant protein-based novel foods.
2 156 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 156 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 135 Kč
- 11 a více ks
- 2 114 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
2 156 Kč
Více o produktu ↓
This book presents a roadmap for plant protein science, and technology which will focus on plant protein ingredient development, plant protein modification, and the creation of plant protein-based novel foods.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 254 x 178
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 288
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 570
- Počet stran
- 288 pages, 29 Tables, black and white; 40 Line drawings, black and white; 15 Halftones, black and wh
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Novel Plant Protein Processing a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
