Oils and Fats in the Food Industry
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405171212
Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet.
1 820 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 820 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 802 Kč
- 11 a více ks
- 1 784 Kč
Naše cena 1 820 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 936 Kč.
Předpoklad doručení do 3. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
1 820 Kč
Více o produktu ↓
Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Gunstone, Frank (University of St Andrews; Scottish Crop Research Institute, Dundee, UK)
- Rozměry
- 156 x 233 x 14
- Rok vydání
- 2008
- Počet stran
- 160
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 292
- Počet stran
- 160 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Oils and Fats in the Food Industry a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
