Pecan Technology

Santerre, C. | Autoři

Vše od SPRINGER
ISBN: 9789401095945

Flavorwise and texturewise pecans are the "Queen of the Edible Nuts. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

1 322 Kč

1 - 2 ks
1 322 Kč
3 - 10 ks
1 309 Kč
11 a více ks
1 296 Kč

Naše cena 1 322 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 406 Kč.

Předpoklad doručení do 30. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

1 322 Kč 1 406 Kč

Nepřehlédněte od SPRINGER

Více o produktu

Flavorwise and texturewise pecans are the "Queen of the Edible Nuts. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid.

Výrobce
SPRINGER
Jazyk
Netherlands
Autor
Santerre, C.
Rozměry
229 x 152
Rok vydání
2012
Počet stran
164
Obsah
Paperback / softback
Počet stran
164 pages, 25 Illustrations, black and white; XIV, 164 p. 25 illus.

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Pecan Technology a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!