Principles and Practices of Bar and Beverage Management
raising the bar
Vše od
Goodfellow Publishers Limited
ISBN: 9781908999375
A comprehensive text and resource book designed to explain the latest developments in and new complexities of managing modern bars- be they stand alone or part of larger institutions such as hotels and resorts.
1 312 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 312 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 299 Kč
- 11 a více ks
- 1 286 Kč
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Goodfellow Publishers Limited ↓
1 312 Kč
Více o produktu ↓
A comprehensive text and resource book designed to explain the latest developments in and new complexities of managing modern bars- be they stand alone or part of larger institutions such as hotels and resorts.
- Výrobce
- Goodfellow Publishers Limited
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Murphy, James (Dublin Institute of Technology (DIT), School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland)
- Rozměry
- 191 x 245 x 23
- Rok vydání
- 2013
- Počet stran
- 254
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 516
- Počet stran
- 254 pages, 98 Figures
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Principles and Practices of Bar and Beverage Management a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
