Principles and Practices of Bar and Beverage Management
The Drinks Handbook
Vše od
Goodfellow Publishers Limited
ISBN: 9781908999580
A comprehensive training guide and authoritative resource essential for all students, bartenders, sommeliers, mixologists, waiters and food and beverage practitioners the world over. It provides an in-depth knowledge of the products, plus the technical skills, practices and latest developments in...
2 344 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 344 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 321 Kč
- 11 a více ks
- 2 298 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Goodfellow Publishers Limited ↓
2 344 Kč
Více o produktu ↓
A comprehensive training guide and authoritative resource essential for all students, bartenders, sommeliers, mixologists, waiters and food and beverage practitioners the world over. It provides an in-depth knowledge of the products, plus the technical skills, practices and latest developments in the bar and beverage area.
- Výrobce
- Goodfellow Publishers Limited
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Murphy, James (Dublin Institute of Technology (DIT), School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland)
- Rozměry
- 197 x 255 x 26
- Rok vydání
- 2013
- Počet stran
- 368
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 914
- Počet stran
- 368 pages, 30 Figures
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Principles and Practices of Bar and Beverage Management a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
