Processed Cheese and Analogues
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405186421
Part of the Society of Dairy Technology Series, this book deals with a commercially significant sector of dairy science. The book includes chapters on legislation, functionality of ingredients, processing plants and equipment, manufacturing best practice, packaging, and quality control.
4 610 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 610 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 564 Kč
- 11 a více ks
- 4 520 Kč
Naše cena 4 610 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 905 Kč.
Předpoklad doručení do 13. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
4 610 Kč
Více o produktu ↓
Part of the Society of Dairy Technology Series, this book deals with a commercially significant sector of dairy science. The book includes chapters on legislation, functionality of ingredients, processing plants and equipment, manufacturing best practice, packaging, and quality control.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Tamime, Adnan Y.
- Rozměry
- 173 x 250 x 23
- Rok vydání
- 2011
- Počet stran
- 376
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 882
- Počet stran
- 376 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Processed Cheese and Analogues a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
