Protein Phosphorylation and Meat Quality

Zhang, Dequan;Li, Xin;Chen, Li;Hou, Chengli;Wang, Zhenyu | Autoři

Vše od Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811594434

The book focuses on the current research of the relation between protein phosphorylation and meat quality, reviews the influence mechanism of protein phosphorylation on meat quality, and summarizes the improvement of meat quality by regulating protein phosphorylation.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

4 406 Kč

1 - 2 ks
4 406 Kč
3 - 10 ks
4 362 Kč
11 a více ks
4 320 Kč

Naše cena 4 406 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 687 Kč.

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

4 406 Kč 4 687 Kč

Nepřehlédněte od Springer Verlag, Singapore

Více o produktu

The book focuses on the current research of the relation between protein phosphorylation and meat quality, reviews the influence mechanism of protein phosphorylation on meat quality, and summarizes the improvement of meat quality by regulating protein phosphorylation.

Výrobce
Springer Verlag, Singapore
Jazyk
Singapore
Autor
Zhang, Dequan;Li, Xin;Chen, Li;Hou, Chengli;Wang, Zhenyu
Rozměry
235 x 155
Rok vydání
2022
Počet stran
303
Obsah
Paperback / softback
Počet stran
303 pages, 15 Illustrations, color; 132 Illustrations, black and white; XIV, 303 p. 147 illus., 15 i

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Protein Phosphorylation and Meat Quality a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!