Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology
Challenges and Health Implications
Vše od
Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774637425
This volume provides up-to-date and detailed scientific information on recent developments and new approaches in food microbiology, focusing on microbial food pathogens. It presents the fundamental aspects of food and microorganisms and also addresses food systems and measures to prevent and...
2 594 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 594 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 568 Kč
- 11 a více ks
- 2 543 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Apple Academic Press Inc. ↓
2 594 Kč
Více o produktu ↓
This volume provides up-to-date and detailed scientific information on recent developments and new approaches in food microbiology, focusing on microbial food pathogens. It presents the fundamental aspects of food and microorganisms and also addresses food systems and measures to prevent and control food, foodborne diseases, etc.
- Výrobce
- Apple Academic Press Inc.
- Jazyk
- Canada
- Rozměry
- 229 x 152
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 286
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 489
- Počet stran
- 286 pages, 31 Tables, black and white; 3 Line drawings, color; 12 Line drawings, black and white; 3
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
