Red Meat Science and Production

Volume 1. The Consumer and Extrinsic Meat Character

Holloway, Joseph William;Wu, Jianping | Autoři

Vše od Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811378584

This book comprehensively describes the biological underpinnings of red meat production, discussing the current state of the science in the context of the provision of red meat products perceived by consumers to offer a quality eating experience.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

5 287 Kč

1 - 2 ks
5 287 Kč
3 - 10 ks
5 235 Kč
11 a více ks
5 183 Kč

Naše cena 5 287 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 5 625 Kč.

Předpoklad doručení do 29. července *

Poštovné dnes od 29 Kč

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

5 287 Kč 5 625 Kč

Nepřehlédněte od Springer Verlag, Singapore

Více o produktu

This book comprehensively describes the biological underpinnings of red meat production, discussing the current state of the science in the context of the provision of red meat products perceived by consumers to offer a quality eating experience.

Výrobce
Springer Verlag, Singapore
Jazyk
Singapore
Autor
Holloway, Joseph William;Wu, Jianping
Rozměry
235 x 155
Rok vydání
2020
Počet stran
246
Obsah
Paperback / softback
Počet stran
246 pages, 2 Illustrations, color; 1 Illustrations, black and white; XII, 246 p. 3 illus., 2 illus.

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Red Meat Science and Production a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!