Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930
How Fresh and Salted Meat Arrived at the Carioca Table
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9780367528546
This book examines the meat provision system of Rio de Janeiro from the 1850s to the 1930s. It unveils how the strengthening of the municipal abattoir system contributed to making fresh meat supplies—an indicator of living standards—regular and predictable.
1 312 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 312 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 299 Kč
- 11 a více ks
- 1 286 Kč
Předpoklad doručení do 12. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 12. června4 844 Kč
1 312 Kč
Více o produktu ↓
This book examines the meat provision system of Rio de Janeiro from the 1850s to the 1930s. It unveils how the strengthening of the municipal abattoir system contributed to making fresh meat supplies—an indicator of living standards—regular and predictable.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Lopes, Maria-Aparecida (California State University, Fresno, USA)
- Rozměry
- 151 x 228 x 18
- Rok vydání
- 2023
- Počet stran
- 223
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 362
- Počet stran
- 223 pages, 2 Tables, black and white; 6 Line drawings, black and white; 8 Halftones, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930 a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
