Salmonella Infections, Networks of Knowledge, and Public Health in Britain, 1880-1975
Vše od
Oxford University Press
ISBN: 9780198704973
The first scholarly history of food poisoning, telling of the discovery of food poisoning as a public health problem in the 1880s, of the discovery of pathways of infection and of the Salmonella family, and of the realisation that these organisms are deeply embedded in human and animal food...
3 828 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 828 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 790 Kč
- 11 a více ks
- 3 753 Kč
Předpoklad doručení do 24. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Oxford University Press ↓
3 828 Kč
Více o produktu ↓
The first scholarly history of food poisoning, telling of the discovery of food poisoning as a public health problem in the 1880s, of the discovery of pathways of infection and of the Salmonella family, and of the realisation that these organisms are deeply embedded in human and animal food chains and the subsequent importance of food hygiene.
- Výrobce
- Oxford University Press
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Hardy, Anne (Honorary Professor, Honorary Professor, Centre for History in Public Health, London School of Hygiene and Tropical Medicine)
- Rozměry
- 241 x 161 x 20
- Rok vydání
- 2014
- Počet stran
- 260
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 566
- Počet stran
- 260 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Salmonella Infections, Networks of Knowledge, and Public Health in Britain, 1880-1975 a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
