Sauces Reconsidered
Apres Escoffier
Vše od
Bloomsbury Publishing PLC
ISBN: 9781538115138
Most cookbooks age poorly as tastes change, but Sauces Reconsidered evades this fate because the structure of sauces is not dependent on fashion. By exploring the fundamental physical and cultural characteristics of hundreds of sauces, we see the connections between, and the distinguishing...
940 Kč
- 1 - 2 ks
- 940 Kč
- 3 - 10 ks
- 931 Kč
- 11 a více ks
- 922 Kč
Naše cena 940 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 000 Kč.
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Bloomsbury Publishing PLC ↓
940 Kč
Více o produktu ↓
Most cookbooks age poorly as tastes change, but Sauces Reconsidered evades this fate because the structure of sauces is not dependent on fashion. By exploring the fundamental physical and cultural characteristics of hundreds of sauces, we see the connections between, and the distinguishing features of, sauces from any cuisine around the world.
- Výrobce
- Bloomsbury Publishing PLC
- Jazyk
- United States
- Autor
- Allen, Gary
- Rozměry
- 161 x 235 x 19
- Rok vydání
- 2019
- Počet stran
- 216
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 486
- Počet stran
- 216 pages, 25 b/w photos
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Sauces Reconsidered a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
