Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813813660
Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development, Second Edition provides both theory and case histories illustrating the types of issues faced by food professionals, the nature of the thinking and the way problems can be solved in a practical format.
5 727 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 727 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 670 Kč
- 11 a více ks
- 5 615 Kč
Naše cena 5 727 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 6 092 Kč.
Předpoklad doručení do 16. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
5 727 Kč
Více o produktu ↓
Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development, Second Edition provides both theory and case histories illustrating the types of issues faced by food professionals, the nature of the thinking and the way problems can be solved in a practical format.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Moskowitz, Howard R. (Moskowitz Jacobs, Inc., White Plains, New York);Beckley, Jacqueline H. (The Understanding & Insight Group, LLC);Resurreccion, Anna V. A. (University of Georgia at Griffin)
- Rozměry
- 254 x 181 x 25
- Rok vydání
- 2012
- Počet stran
- 448
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1004
- Počet stran
- 448 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
