Sensory Evaluation of Food
Principles and Practices
Vše od
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441964878
The ?eld of sensory science has grown exponentially since the publication of the p- vious version of this work. Hundreds of articles relevant to sensory testing have appeared in that and in other journals such as the Journal of Sensory Studies.
2 056 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 056 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 036 Kč
- 11 a více ks
- 2 016 Kč
Naše cena 2 056 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 187 Kč.
Předpoklad doručení do 12. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc. ↓
2 056 Kč
Více o produktu ↓
The ?eld of sensory science has grown exponentially since the publication of the p- vious version of this work. Hundreds of articles relevant to sensory testing have appeared in that and in other journals such as the Journal of Sensory Studies.
- Výrobce
- Springer-Verlag New York Inc.
- Jazyk
- United States
- Autor
- Lawless, Harry T.;Heymann, Hildegarde
- Rozměry
- 269 x 202 x 40
- Rok vydání
- 2010
- Počet stran
- 596
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1372
- Počet stran
- 596 pages, XXIII, 596 p.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Sensory Evaluation of Food a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
