Shelf Life and Food Safety
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9780367550370
This book presents discussions on a range of topics including food spoilage and safe preservation, packaging, and sensory aspects. It presents traditional and innovative technologies for enhancing food safety and/or increasing shelf-life, and methods for the assessment and prediction of food...
2 437 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 437 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 413 Kč
- 11 a více ks
- 2 389 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
2 437 Kč
Více o produktu ↓
This book presents discussions on a range of topics including food spoilage and safe preservation, packaging, and sensory aspects. It presents traditional and innovative technologies for enhancing food safety and/or increasing shelf-life, and methods for the assessment and prediction of food safety and shelf-life.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 254 x 178
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 396
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 770
- Počet stran
- 396 pages, 36 Tables, black and white; 25 Line drawings, color; 22 Line drawings, black and white; 7
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Shelf Life and Food Safety a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
