Spray-Freeze-Drying of Foods and Bioproducts
Theory, Applications and Perspectives
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032207759
This book provides a comprehensive understanding of the fundamentals of SFD and its food and pharmaceutical applications. The scope of this book comprising 12 chapters has been organized under four major headings: fundamentals of process-stages, applications with case-studies, recent...
2 469 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 469 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 445 Kč
- 11 a více ks
- 2 421 Kč
Předpoklad doručení do 28. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 12. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 28. května4 844 Kč
2 469 Kč
Více o produktu ↓
This book provides a comprehensive understanding of the fundamentals of SFD and its food and pharmaceutical applications. The scope of this book comprising 12 chapters has been organized under four major headings: fundamentals of process-stages, applications with case-studies, recent advancements, and the processing bottlenecks and solutions.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Ishwarya, S. Padma (Indian Institute of Technology Madras, India)
- Rozměry
- 254 x 178
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 343
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 840
- Počet stran
- 343 pages, 39 Tables, black and white; 24 Line drawings, color; 136 Line drawings, black and white;
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Spray-Freeze-Drying of Foods and Bioproducts a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
