Taste of Nostalgia
Women, Race, and Culinary Longing in Peru
Vše od
University of Texas Press
ISBN: 9781477330289
This book uses taste as a thematic and analytic thread to examine the ways that women, race, and the kitchen were foundational to Peruvian longings for modernity, during the Cold War and today. Cox Hall considers how elite, European-descended women helped set the stage for a Peruvian food...
822 Kč
- 1 - 2 ks
- 822 Kč
- 3 - 10 ks
- 814 Kč
- 11 a více ks
- 806 Kč
Naše cena 822 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 875 Kč.
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od University of Texas Press ↓
822 Kč
Více o produktu ↓
This book uses taste as a thematic and analytic thread to examine the ways that women, race, and the kitchen were foundational to Peruvian longings for modernity, during the Cold War and today. Cox Hall considers how elite, European-descended women helped set the stage for a Peruvian food nationalism.
- Výrobce
- University of Texas Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Cox Hall, Amy
- Rozměry
- 228 x 153 x 18
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 224
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 388
- Počet stran
- 224 pages, 33 b&w illustrations
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Taste of Nostalgia a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
