Taste of Place
A Cultural Journey into Terroir
Vše od
University of California Press
ISBN: 9780520261723
Explains how the complex concepts of terroir and gout de terroir are instrumental to France's food and wine culture. This book explores the multifaceted connections between taste and place in both cuisine and agriculture in the United States.
664 Kč
- 1 - 2 ks
- 664 Kč
- 3 - 10 ks
- 657 Kč
- 11 a více ks
- 651 Kč
Naše cena 664 Kč je o 15 % nižší než
doporučená cena výrobce 781 Kč.
Předpoklad doručení do 28. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od University of California Press ↓
664 Kč
Více o produktu ↓
Explains how the complex concepts of terroir and gout de terroir are instrumental to France's food and wine culture. This book explores the multifaceted connections between taste and place in both cuisine and agriculture in the United States.
- Výrobce
- University of California Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Trubek, Amy B.
- Rozměry
- 196 x 141 x 19
- Rok vydání
- 2009
- Počet stran
- 318
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 350
- Počet stran
- 318 pages, 10 b-w photographs, 4 line illustrations
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Taste of Place a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
