Technological Processes for Marine Foods, From Water to Fork
Bioactive Compounds, Industrial Applications, and Genomics
Vše od
Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771887588
Looks at the importance of marine foods and their secondary metabolites for human health along with a number of novel processing techniques and applications for marine books. It also provides some recent studies on microbiology and genomics of marine food products.
3 875 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 875 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 837 Kč
- 11 a více ks
- 3 799 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Apple Academic Press Inc. ↓
3 875 Kč
Více o produktu ↓
Looks at the importance of marine foods and their secondary metabolites for human health along with a number of novel processing techniques and applications for marine books. It also provides some recent studies on microbiology and genomics of marine food products.
- Výrobce
- Apple Academic Press Inc.
- Jazyk
- Canada
- Rozměry
- 165 x 240 x 22
- Rok vydání
- 2019
- Počet stran
- 396
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 870
- Počet stran
- 396 pages, 31 Tables, black and white; 16 Illustrations, color; 46 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Technological Processes for Marine Foods, From Water to Fork a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
