Technology of Reduced-Additive Foods
Vše od
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461358817
The food industry for many years reacted to consumer demand for more appealing and convenient food products by using additives. He examines developments in starter culture technology and illustrates ways in which starter cultures are replacing traditional additives in foods.
1 322 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 322 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 309 Kč
- 11 a více ks
- 1 296 Kč
Naše cena 1 322 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 406 Kč.
Předpoklad doručení do 4. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc. ↓
1 322 Kč
Více o produktu ↓
The food industry for many years reacted to consumer demand for more appealing and convenient food products by using additives. He examines developments in starter culture technology and illustrates ways in which starter cultures are replacing traditional additives in foods.
- Výrobce
- Springer-Verlag New York Inc.
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 235 x 155
- Rok vydání
- 2012
- Počet stran
- 249
- Obsah
- Paperback / softback
- Počet stran
- 249 pages, XII, 249 p.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Technology of Reduced-Additive Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
