Trait-Modified Oils in Foods
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813808727
In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils.
4 464 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 464 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 420 Kč
- 11 a více ks
- 4 376 Kč
Naše cena 4 464 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 749 Kč.
Předpoklad doručení do 20. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
4 464 Kč
Více o produktu ↓
In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 236 x 160 x 18
- Rok vydání
- 2015
- Počet stran
- 264
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 567
- Počet stran
- 264 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Trait-Modified Oils in Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
