Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition
Vše od
John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119700821
Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition od autora Nussinovitch, Amos (Faculty of Food and Agriculture, Hebrew University of Jerusalem, Israel);Hirashima, Madoka vydalo nakladatelství John Wiley & Sons Inc ...
4 700 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 700 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 653 Kč
- 11 a více ks
- 4 608 Kč
Naše cena 4 700 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 5 000 Kč.
Předpoklad doručení do 5. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc ↓
4 700 Kč
Více o produktu ↓
- Výrobce
- John Wiley & Sons Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Nussinovitch, Amos (Faculty of Food and Agriculture, Hebrew University of Jerusalem, Israel);Hirashima, Madoka
- Rozměry
- 244 x 170 x 22
- Rok vydání
- 2023
- Počet stran
- 320
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 794
- Počet stran
- 320 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
